منتديات بـيـتـي

السلام عليكم ورحمة الله
اهلا ومرحبا بك عزيزى الزائر
عليك بالتسجيل لتتمكن من دخول المنتدى والمشاركه
وجودك يشرفنا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات بـيـتـي

السلام عليكم ورحمة الله
اهلا ومرحبا بك عزيزى الزائر
عليك بالتسجيل لتتمكن من دخول المنتدى والمشاركه
وجودك يشرفنا

منتديات بـيـتـي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات بـيـتـي

:: هناك خلق خلقهم الله للابداع :: اقلامهم حره :: وحروفهم من نور ::


4 مشترك

    المكسرات وفؤائدها الصحية

    hams
    hams
    مشرف


    مزاجى : المكسرات وفؤائدها الصحية 7
    علم بلادى : المكسرات وفؤائدها الصحية EgyptC
    انثى عدد المساهمات : 7306
    نقاط : 10413
    تاريخ التسجيل : 09/12/2009

    المكسرات وفؤائدها الصحية Empty المكسرات وفؤائدها الصحية

    مُساهمة من طرف hams الإثنين يونيو 21, 2010 11:35 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    الجميع يعرف المكسرات ويأكلها ويتلذذ بمذاقها
    وهي غالبا تؤكل للتسلية فهل فكرنا في فوائدها عامة؟؟






    البندق :غنى بالفيتامينات ( أ ، ب ) ويوصف البندق للمصابين بالسكر والسل والصرع والتهاب المسالك البولية.





    اللوز : يوصى به للحاملات والمرضعات والرياضيين ومرضى الأعصاب والمصابين بالوهن الجسماني ومرضى السكر ، يفيد اللوز في تقوية الدماغ والنخاع الشوكي والجهاز العصبي والنظر ويكافح الأرق.




    عين الجمل ( الجوز ): يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويقوى الجهاز الهضمي.





    الكاجو (الكاشو) : تناوله لا يسبب السمنة ويساعد على امتصاص الدهون.





    الفستق : يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف ويشد العصب.






    الزبيب : يقوي المعدة والكبد والطحال ويلين البطن ويشد القلب ويشد العصب ويطيب النفس




    يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين أنواع الدهون ، فيعتقدون أن الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ، ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة أو الأحادية ، ويأتي في مقدمة الأغذية "المكسرات" ، ورغم أنها تحتوي على نسبة من الدهون ، إلا أنها تحتوي على دهون مفيدة حيث أنها تحمي القلب وهذا ما تشير إليه الأبحاث العلمية ، حيث أظهرت نتائج أحد البحوث أن للمكسرات دورا في الحد من أخطار أمراض القلب ، حيث خفضت معدل الإصابة بأكثر من النصف ، ويرجع الباحثون في الدراسة أن السبب هو محتوى المكسرات العالي من الأحماض الدهنية (الدهون المفيدة) ، كما أن إضافة الجوز للغذاء قد خفض معدل الكولسترول الضار (LDL) وبدوره خفض معدل الكولسترول بشكل عام.





    وعموماً فإن للمكسرات العديد من الفوائد ، حيث أنها من الأغذية التي تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية قد تصل إلى أكثر من 3% كما في الكاجو (الكاشو) والبندق ، ولذلك فإن لها تأثيرا جيدا على الصحة ، لأن الألياف الغذائية ترتبط بالحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون ، وخفض الكولسترول والدهون الثلاثية.





    كما أن الألياف تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين هـ ، ولذلك فإنها تلعب دوراً أساسياً في الحد من أمراض تصلب الشرايين ، وأمراض القلب . كما تشير الأبحاث إلى أن للمكسرات فائدة في الحد من الشعور بالجوع ، وكما هو معروف فإن الأطباء ينصحون بعدم ترك المعدة فارغة بشكل مستمر ، لأن ذلك سوف يؤثر على سلامتها من القرحة وتأثير العصارة المعدية عليها ، لذلك فإنهم ينصحون بتناول كمية مناسبة من المكسرات بحدود قبضة اليد (مقدار 50 جرام) يومياً لما له من تأثير جيد على الصحة ، وهذه الكمية من المكسرات سوف يكون لها تأثير على الحد من الجوع ، وهذا التأثير المباشر للمكسرات على الحد من الجوع قد يكون أحد الأسباب المؤثرة على إنقاص الوزن ، ولكن يجب أن تكون المكسرات بكميات مناسبة دون إسراف ، لأن الإسراف قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية.
    زهرة الإسلام
    زهرة الإسلام
    مديرعام المنتديات


    مزاجى : المكسرات وفؤائدها الصحية 19
    علم بلادى : المكسرات وفؤائدها الصحية EgyptC
    انثى عدد المساهمات : 4426
    نقاط : 4942
    تاريخ التسجيل : 06/11/2009

    المكسرات وفؤائدها الصحية Empty رد: المكسرات وفؤائدها الصحية

    مُساهمة من طرف زهرة الإسلام الإثنين يونيو 21, 2010 2:32 pm

    أختي الغالية همس

    مشكورة على هذه المعلومات الجميلة والمفيدة عن المكسرات
    بارك الله فيكِ وجزاكي عنا كل خير وعافية
    علاء إبراهيم
    علاء إبراهيم
    مشرف


    مزاجى : المكسرات وفؤائدها الصحية 26
    علم بلادى : المكسرات وفؤائدها الصحية EgyptC
    ذكر عدد المساهمات : 227
    نقاط : 253
    تاريخ التسجيل : 20/12/2009

    المكسرات وفؤائدها الصحية Empty رد: المكسرات وفؤائدها الصحية

    مُساهمة من طرف علاء إبراهيم الثلاثاء يونيو 22, 2010 5:12 pm

    مشكورة أختي الكريمة على المعلومات وننتظر الجديد دائما
    wida nour
    wida nour
    مشرف


    مزاجى : المكسرات وفؤائدها الصحية 12
    علم بلادى : المكسرات وفؤائدها الصحية Pal_Flag
    انثى عدد المساهمات : 3377
    نقاط : 3614
    تاريخ التسجيل : 23/12/2009

    المكسرات وفؤائدها الصحية Empty رد: المكسرات وفؤائدها الصحية

    مُساهمة من طرف wida nour الأحد يوليو 25, 2010 7:38 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 2:40 am