منتديات بـيـتـي

السلام عليكم ورحمة الله
اهلا ومرحبا بك عزيزى الزائر
عليك بالتسجيل لتتمكن من دخول المنتدى والمشاركه
وجودك يشرفنا
منتديات بـيـتـي

:: هناك خلق خلقهم الله للابداع :: اقلامهم حره :: وحروفهم من نور ::


    الأملاح المعدنية وأهميتها لأجسامنا

    شاطر
    avatar
    hams
    مشرف

    مزاجى :
    علم بلادى :
    انثى عدد المساهمات : 7306
    نقاط : 10413
    تاريخ التسجيل : 09/12/2009

    الأملاح المعدنية وأهميتها لأجسامنا

    مُساهمة من طرف hams في السبت أغسطس 27, 2011 10:37 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الأملاح المعدنية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المعادن ضرورية للمحافظة على توازن سوائل الجسم ولتكوين الدم والعظام
    وللمحافظة على نشاط الأعصاب ولتقوم الغدد بوظيفتها .
    لذا يجب أن يكون هناك توازن داخلي بين نسب هذه الأملاح بحيث لا يقل احدهم عن الأخر
    أو يزيد احد عن المتطلبات فيجب أن يكون هناك توازن دائم في الأملاح المعدنية
    لأن أي خلل ينتج عنه الإصابة بالأمراض مثل
    (الأنيميا – زيادة أو نقص إفراز الغدة الدرقية – قصر القامة – هشاشة العظام – ضغط الدم المرتفع – السكر – أعراض الشيخوخة....... الخ)



    والعديد من هذه الأملاح المعدنية توجد بصورة طبيعية في التربة التي يزرع فيها النبات
    سواء الذي يأكله الإنسان أو الذي يأكله الحيوان ومنه ينتقل إلى الإنسان لذا يكون من النادر
    حدوث نقص لهذا العنصر، و في بعض الحالات تكون التربة التي ينمو فيها البنات خالية
    من ملح معدني معين لذا يجب أن يكون غذاء الأفراد في تلك المنطقة مدعم بهذا العنصر
    حتى لا يؤدي أي إمراض نقصه في الغذاء .

    وتنقسم الأملاح المعدنية إلى


    1-المعادن الكبيرة ويحتاجها الجسم بكميات كبيرة نسيباً (100 ملجم أو أكثر /يومياً )
    1- الكالسيوم
    2-البوتاسيوم
    3-الفوسفور
    4- الصوديوم
    5- الماغنسيوم

    2- المعادن الصغيرة ويحتاجها الجسم بكميات قليلة ألا إنها مهمة لاحتفاظ بصحة جيدة


    1- الحديد
    2- المنجنيز
    3- اليود
    4- البورون
    5- الكروم
    6- النحاس
    7- الجرمانيوم
    8- المولبيدنيوم
    9- السلينيوم
    10- الزنك
    11- السليكون
    12- الكبريت
    13- الفاناديوم
    ونظراً لان المعادن تختزن في العظام والأنسجة العضلية لذا فان من المحتمل
    حدوث تسمم منها عند تناول كميات كبيرة منها لمدة طويلة.
    وسنتناول هنا بعض من هذه الأملاح المعدنية التي نحتاجها بكميات كبيرة
    أو التي نحتاجها بكميات قليلة
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الكالسيوم :


    عنصر أساسي لتكون العظام والأسنان وهو ضروري لنمو العضلات
    ولمنع الانقباضات والتقلصات العضلية
    ونقصه يودي إلى آلام المفاصل – هشاشة العظام – تساقط الأسنان-
    تقصف الأظافر – الأرق – الكساح لدى الأطفال .
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    **مصادره الغذائية :


    الألبان ومنتجاتها- الخضروات الورقية الخضراء- الأغذية البحرية – التين .
    **الاحتياجات الغذائية منه:
    توصيات منظمة الصحة العالمية للاحتياجات الغذائية من الكالسيوم 800 ملجم
    يومياً للشخص البالغ وفي الحامل 1000 ملجم وتصل إلى 1200 ملجم في حالة المرضع .
    وكوب لبن صغير في حجم 100 جم يمد الجسم بـ 160 ملجم
    .
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    **العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم :


    فيتامين د: ضروري لامتصاص الكالسيوم من الأمعاء ويمكن الحصول
    على ذلك الفيتامين من التعرض لأشعة الشمس.
    البروتينات: عندما يتم هضم البروتين بالجسم يتحول إلى احماض امينية التي تتحد
    مع الكالسيوم فيسهل امتصاصه من الأمعاء، ووجد أن زيادة البروتين في الوجبات
    يؤدي إلى زيادة الكالسيوم المفقد من الجسم عن طريق البول .
    الدهون: زيادة كمية الدهون في الوجبات تكون مع الكالسيوم مادة رغوية تفقد في البراز
    فلا يستفيد الجسم من الكالسيوم الموجود بالطعام .
    ====================
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الفوسفور :


    يعتبر الفوسفور الملح المعدني الثاني من حيث كميته بالجسم فان له دور في تركيب العظام
    كما انه له دور فعال في التفاعلات الحيوية بالجسم لإنتاج الطاقة أو غيرها من التفاعلات .
    وعلى الرغم من أهميته إلا انه من النادر حدوث مشاكل غذائية منه
    لأنه متوافر في العديد من الأطعمة التي يتناولها الفرد خلال يومه .
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    **المصادر الغذائية :


    اللحوم – الدواجن – الأسماك- البيض – اللبن – المكسرات


    _________________

    اللهم انى لا أسألك رد القضاء ولكنى أسألك اللطف فيه
    اللهم أنت ربى لا إله إلا أنت خلقتنى وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ماصنعت أبوء لك بنعمتك على وأبوء بذنبى فإغفر لى فإنه لا يغفر الذنوب الا أنت سبحانك

    avatar
    wida nour
    مشرف

    مزاجى :
    علم بلادى :
    انثى عدد المساهمات : 3377
    نقاط : 3614
    تاريخ التسجيل : 23/12/2009

    رد: الأملاح المعدنية وأهميتها لأجسامنا

    مُساهمة من طرف wida nour في الأربعاء أغسطس 31, 2011 11:30 pm

    مشكورة حبيبتي الغالية همس

    على الموضوع القيم

    و المعلومات الهامة

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    hams
    مشرف

    مزاجى :
    علم بلادى :
    انثى عدد المساهمات : 7306
    نقاط : 10413
    تاريخ التسجيل : 09/12/2009

    رد: الأملاح المعدنية وأهميتها لأجسامنا

    مُساهمة من طرف hams في الخميس سبتمبر 01, 2011 7:42 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    _________________

    اللهم انى لا أسألك رد القضاء ولكنى أسألك اللطف فيه
    اللهم أنت ربى لا إله إلا أنت خلقتنى وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ماصنعت أبوء لك بنعمتك على وأبوء بذنبى فإغفر لى فإنه لا يغفر الذنوب الا أنت سبحانك

    avatar
    زهرة الإسلام
    مديرعام المنتديات

    مزاجى :
    علم بلادى :
    انثى عدد المساهمات : 4425
    نقاط : 4939
    تاريخ التسجيل : 06/11/2009

    رد: الأملاح المعدنية وأهميتها لأجسامنا

    مُساهمة من طرف زهرة الإسلام في الجمعة سبتمبر 09, 2011 10:54 pm

    أختي الغالية همس

    مشكورة على هذا الموضوع القيم
    والغني بالمعلومات القيمة والمفيدة
    بارك الله فيكي وفي أنتظار المزيد من المشاركات الهادفة


    _________________
    علمتني الحياة أن أتلقى ... كل ألوانها رضاً وقبولاً..!!
    علمتني الحياة أن لها طعمين ... مراً وسائغاً معسولاً ..!!



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    توكلت في رزقي على الله خالقي وأيقــنت أن الله لا شــــك رازقي

    ومـــايـك من رزقي فليس يفوتني ولو كان في قاع البحار العوامق

    سيأتي بــــــــه الله العظيم بفضله ولو لم يـــكن مني اللسان بناطق

    ففي أي شي تذهب النفس حسرة وقد قـســم الرحمن رزق الخلائق

    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    avatar
    hams
    مشرف

    مزاجى :
    علم بلادى :
    انثى عدد المساهمات : 7306
    نقاط : 10413
    تاريخ التسجيل : 09/12/2009

    رد: الأملاح المعدنية وأهميتها لأجسامنا

    مُساهمة من طرف hams في الإثنين سبتمبر 12, 2011 8:09 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    _________________

    اللهم انى لا أسألك رد القضاء ولكنى أسألك اللطف فيه
    اللهم أنت ربى لا إله إلا أنت خلقتنى وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ماصنعت أبوء لك بنعمتك على وأبوء بذنبى فإغفر لى فإنه لا يغفر الذنوب الا أنت سبحانك


      الوقت/التاريخ الآن هو السبت سبتمبر 23, 2017 10:01 pm